主に朝食・昼食・夕食などの主要な食事の際に、追加的に提供される菓子や果物である。日常的な食事では果物などのビタミン類など主要な食事では不足すると考えられる栄養の補助的な意味合いもあるが、特に満足感を求める食事では、甘く風味の良い菓子類で食後の満足感をより強めるものとする位置付けも見られる。
コース料理の場合など、最後に食べたものが最も印象に残りやすい。よって、デザートに勝る印象を残す料理を作る調理師は腕の立つ者、という考え方がある。デザートを作る専門職として、製菓師(パティシエ)がいる。
日本におけるデザートとしては、ケーキや、アイスクリームが想起されることが多いがフランス料理においてはこれらは「アントルメ・ド・パティストリー」(菓子職人が作る菓子)に分類され、スフレ・プディング・ババロアなどの「アントルメ・ド・キュイジーヌ」(料理人が作る菓子)と区別されている。 dessert (デセール)からなまった言葉のようで、意味は「追加」。
言葉
「 dessert 」という言葉は上記の意味をさすものとしてアイルランド、アメリカ、カナダ、オーストラリア、フランスで最も良く使われるが、イギリスやその他のイギリス連邦諸国では「 sweet 」「 pudding 」といった言葉がより使われる。ただ、この意味において「sweet」を使うものはイギリスでは、いくらか「 lower class 」(下層階級や労働者階級など大衆的な存在)と見なされる。主にイギリスではガムやあめ玉などの駄菓子の事を言う。近年日本では、マスメディアやバラエティ番組を中心に俗語のスイーツ(英: sweets)と呼ぶことが一部増えつつある。
一般的な言い回しに見られる「デザートは、別腹」とは、メインデッシュを、お腹一杯食べた後でも、甘いデザートは食べられると言う時の言い訳である。
実際に、好きな食料を見たり匂いを嗅いだりする刺激で胃の蠕動運動が活発に行われるため、満腹状態となっても消化中の食物が腸へ送られ、少しくらいの食べ物は簡単に食べられるという理屈に基づくものと考えられている。なお空腹時であればなおさらであるが、逆に嫌いなものについては胃の働きが抑えられ、空腹であっても量を食べることは難しい。
イタリア料理におけるデザート
イタリア料理ではデザートの事をドルチェ(Dolce)といいイタリア語で"甘いもの全般"を指す言葉。
イタリア料理に出てくるアイスクリームを使ったデザートをイタリアンジェラートといい、チョコレート系や低カロリーのヨーグルト系、フルーツ系などがある。
デザートとは無縁に思われていたあるラーメン屋などでも、プリンなど、豊富なデザートを品揃えする事で客単価アップを図るアイテムとなっている、洒落たお店が増え女性客がラーメン店に来やすくなったのでデザートが集客アップの決め手になってきた。
また、回転寿司店でもすでに、各種デザートは定番の商品となっている。皿に乗ってプリンが巡回している光景も、珍しいことではない。
子供に与えるデザートの弊害として2006年に大学生の食生活の実態を調べ、子供時代に食べた甘いデザートの食習慣が持ち越され大学生の食事が自立に欠ける原因の一つであるとして、食育の大切さが指摘されている。
『ウィキペディア(Wikipedia)』引用
デザートは「別腹」ですね。食後のアイスとかとても美味しいです。
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はめるときが痛い…。
脱臼(だっきゅう)とは関節が外れた状態だと言える。通常、それだけだと思われがちだが、実際には、器官の重大な損傷をともなうことが多い。甘く見ることは禁物である。
形態学的観察
正確には脱臼(ダッキュウ)は骨と骨を繋ぐ可動部関節が外れ異常位置で留まっている状態を言い、多くは周辺部位の損傷を伴う。骨そのものの連続性が絶たれた状態は骨折と呼び、脱臼の場合には、骨そのものの連続性は保たれている。
亜脱臼(アダッキュウ)は、脱臼に至らない状態であるが位置がずれた病的な状態、或いは一度脱臼した関節を自然に又は自分で整復できた状態を言う。
脱臼にはその原因から、外力によって起こる外傷性脱臼、炎症などによって靭帯や関節包の破壊や関節骨の破壊によって起こる病的脱臼、先天的な発育不全による先天性脱臼などに大きく3種に分類され、一般的に脱臼部位の痛みと変形、腫脹、運動制限等を伴う。何度も同じ箇所を脱臼すると関節内の軟部組織等の損傷が起きそれが原因で習慣性になる事もあり、肩関節や顎関節などでは習慣性になった例が多く報告されている。
また、同じ関節で起こる症状として捻挫があり、此方は関節包の破包や靭帯の損傷を引き起こした症状で、患部に痛みや腫脹を伴う。脱臼とは違い、骨の位置関係の異常が無いものを言う。鞭打ち(ムチウチ)は頸椎関節の捻挫が原因である。
脱臼に陥る場所は多用される関節に限らず、骨と骨を繋ぐ場所ならば何処でも起こり得る。脱臼の症状に、関節部の痛みや腫脹、関節の変形、関節を軸にその先の部位が正常に動かす事が出来ない、脱臼をした部位が短くなっている、等の症状がある場合、脱臼が起こっている恐れがある。脱臼は一刻も早く元に戻す事が大切であり、遅くとも8時間以内に整復を行うべきである。あまり遅れると、全身麻酔の手術が必要となることもある。
人体には自己修復能があり、また素人治療が施される事があるが、脱臼の整復には原則として専門家の手を必要とする。素人治療のあげく、正確な定位置に復元されていない状態で長時間が経ってしまうと、関節が変形した状態で固定されてしまい、将来痛みや炎症の原因ともなりうる。
整復には固定が必要であり、関節の回復は遅くおよそ6?9ヶ月かかる事からも根気良く時間をかけ修復する必要があるが、肩関節や顎関節は日常で使う部位であり、長期固定が難しい事もあり脱臼が習慣化する事が多い。
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自分で整復できた場合でも専門家や医療機関での受診が必須である。関節内の損傷状況により固定、リハビリ、加療が必要となる。 特に、靭帯などや周辺の筋肉損傷、骨折、神経組織を圧迫している場合もあるので、素人判断は禁物である。
とにかく、発症の初期から最後まで、脱臼というものを甘く見ることは禁物である。素人判断で「まあ、いいさ」と思っていると、ひどい状況を招くことが多い。自覚症状よりもはるかに深刻な事態が起こっているので、専門家の検査や判断が是非とも必要となる。
(以上、ウィキペディアより引用)
本当に痛いっす!!
一人一人あるんですかね??
住民票コード(じゅうみんひょうこーど)は、住民票を持つ日本国民を対象に割り当てられる一意の番号。住民基本台帳ネットワークシステム上で国民を一意に特定するために用いられる。
歴史
1999年8月18日 改正住民基本台帳法公布。住民票コードについて規定。
2002年8月5日 住民基本台帳ネットワークシステムの稼働。同時に住民票コードの一斉割り当てが行われた。
構成と付番
住民票コードは11桁の番号となっている。11桁は無作為の10桁と末尾の1桁のチェックディジットからなる(住民基本台帳法施行規則1条)。
住民票コードの割り当ては市町村長と政令指定都市の区長が行う。具体的には、都道府県知事から委託された指定情報処理機関である財団法人地方自治情報センターが各市町村および政令指定都市の区に番号プールを割り当て、その中から適宜取り出して指定する。 付番は地方公共団体と無関係になるように10桁部分は無作為に決定されており、重なりがないように地方自治情報センターが一括して番号生成を行っている。なお、法的には番号プールは都道府県知事が割り当てることとなっており、指定情報処理機関はその実務を代行している形となる。
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付番された住民は、いつでも住民票のある市区町村に番号の変更を求めることができる。また、市町村長などは職権で番号の変更を行うことがあり、実際、住民票コードの通知のさいに事故のあったケースなどでは割り当て直しが行われた。
利用制限
住民票コードは一意に国民を特定できる番号となっていることから、その悪用は個々の国民のプライバシー侵害に直結しかねない。 そこで、その利用には制限が設けられている。住民票コードを利用できるのは市町村と都道府県、指定情報処理機関、及び住民基本台帳法で定めた国の機関と法人のみに限られている。 それ以外の者が住民票コードの告知を要求することやデータベースを作成することは禁止されていて、とくにデータベース化と契約時の告知要求を反復すると都道府県知事による勧告や命令を経て、それでも違反すると罰則を課せられることとなっている。
(以上、ウィキペディアより引用)
すごい管理されてるんですね。。
この人。
シャルル9世(Charles IX de France, 1550年6月27日 - 1574年5月30日、在位1561年 - 1574年)はヴァロア朝第12代フランス王。父はアンリ2世。母はカトリーヌ・ド・メディシス。
フランス王フランソワ2世の弟。
幼少のころ結核に罹り、病弱であった。10歳で即位したものの実権は母后であるカトリーヌに握られ、また彼はプロテスタントであるコリニー提督を登用し、父以上に慕っていた。だが、1572年のサン・バルテルミの虐殺でコリニーが暗殺され、彼はそのショックに耐え切れず全員殺せと叫んでいたと伝えられている。黒幕は母カトリーヌであるとされたが、実際に虐殺の命令を出したのは、ギーズ公とも言われるが、シャルル9世説もある。
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この事件が彼の寿命を縮めたのか、2年後の1574年5月30日、死去した。
1570年に神聖ローマ皇帝マクシミリアン2世の娘エリザベートと結婚した。サン・バルテルミの虐殺と同じ1572年に一人娘マリー・エリザベートが生まれたが、1578年に夭逝した。
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1564年にシャルル9世が1月1日を新年とする暦を採用した(かつては3月25日を新年とした)。これに反発したフランス国民が、4月1日を「嘘の新年」とし、馬鹿騒ぎをはじめたために、シャルル9世は町で「嘘の新年」を祝っていた人々を逮捕し、片っ端から処刑する事を命令。 フランスの人々は、この事件に非常にショックを受け、フランス王への抗議と、この事件を忘れない為に、その後も毎年4月1日になると盛大に「嘘の新年」を祝うようになっていった。これをエイプリルフールの始まりとし、シャルル9世がそのきっかけを作ったとする説があるが、起源としては確証を欠いているため仮説の域に留まっている。事実、エイプリルフールは現在も起源不明となっているため、シャルル9世との関連性は無いとされている。
(以上、ウィキペディアより引用)
なんでですかね?